一、食品级不锈钢要符合哪些标准

食品级不锈钢是指符合我国国家强制标准 GB 4806.9-2016(《食品安全国家标准|食品接触用金属材料及制品》)的不锈钢。首先，GB 4806对食具容器及食品生产经营工具和设备主体部分用不锈钢材料有选用范围的界定：

食品级不锈钢强制标准GB 4806.9-2

同时对选用材料的重金属析出的理化指标有强制要求：

食品级不锈钢强制标准GB 4806.9-2

所以，304不锈钢“不等于”食品级不锈钢。304不锈钢的工业用途很广泛，多数都不符合食品级不锈钢标准。食品级不锈钢可以通俗的解释为既需要满足普通不锈钢的范畴，还需符合GB 4806.9-2016的强制规定，两者是且的关系：

问：不锈钢产品内壁有“食品级304不锈钢”标识钢印，一定就是食品级不锈钢？

答：不是！

不锈钢水壶底部标识钢印

首先，这类钢印既不具备国家法定效率也不是某个权威机构出具的鉴定标志，而大多是企业出于营销推广目的而自行加印上去的。另外，304是美国牌号，不应也不会出现在我国的产品标识体系上。

问：不锈钢表面用纸擦拭，纸变黑，能用吗？

答：不可以！纸张发黑可能是不锈钢表面有抛光蜡或抛光蜡和金属粉末混合物的残留，抛光蜡是一种有*物质，难溶于与水。合格的不锈钢制品会将抛光蜡清理干净后才出厂，抛光蜡残留产品可以认定是厂家品控问题，通常为劣次产品，这类产品常以赠品出现。遇到此类产品，不可接触入口食物或直接扔掉。

二、国家食品级不锈钢执行标准

国家食品级不锈钢执行标准是GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》。

不锈钢是食品接触材料中常见的一种，由于其耐腐蚀性、耐热性和机械强度等优良特性，被广泛应用于餐具、厨具、食品加工设备等领域。然而，不锈钢中含有的一些化学元素如果超标，可能会对食品造成污染，对**健康产生危害。因此，制定食品级不锈钢执行标准是非常必要的。

中国的国家食品级不锈钢执行标准GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》对食品接触用不锈钢材料及制品的铅、镉、汞、砷等有害元素的**做出了明确规定。此外，标准还规定了不锈钢材料及制品的理化指标、微生物指标、迁移试验等方面的要求。这些指标的制定都是基于大量的科学研究和实验数据，以确保食品接触用不锈钢材料及制品的安全性和卫生性。

需要注意的是，国家食品级不锈钢执行标准是一个强制性的标准，也就是说，在中国境内生产和销售的食品接触用不锈钢材料及制品必须符合这个标准的要求，否则将被认为是违法产品。这对于保障消费者的食品安全和健康具有非常重要的意义。同时，生产企业也应该严格按照标准要求组织生产和检验，确保产品的质量和安全。

三、不锈钢保温瓶需通过哪些国家标准、行业标准

中华人民共和国国家标准：不锈钢真空杯(GB/T29606-2013)；

中华人民共和国国家标准：不锈钢器皿(GB/T29601-2013)；

GB/T 5009.60食品包装用聚乙烯聚苯乙烯聚丙烯成型品卫生标准；

GB9684-2011食品安全国家标准不锈钢制品；

中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准GB4806.9-2016。

不锈钢保温杯分为：普通保温杯（开水倒进去后保温时间一般在三个小时以下），真空保温杯（通过抽真空工艺，可以让开水保温8个小时以上）。实际上，真空保温杯，保温时间的长短取决于杯体的结构及杯子材料的厚薄而定。

扩展资料

1、长时间不使用时，应将保温杯保持干燥。

2、为防止异味及污渍的产生，使用后请清洗干净并使其干燥。

3、由于使用不干净的水后会留下类似锈迹的红色斑点，可用温水加稀释的醋浸泡30分钟，清洗即可。

4、请使用蘸有中性清洗剂的软布和润湿的海绵擦拭产品表面，每次使用后都必须将产品清洗干净。

清洗方法

1、每次使用后均须清洗干净。

2、请以温和的中性洗涤剂清洗，勿使用漂白剂或含氯清洁剂，以免损坏产品。

参考资料来源：百度百科-中华人民共和国国家标准：不锈钢器皿

参考资料来源：百度百科-中华人民共和国国家标准：不锈钢真空杯

参考资料来源：百度百科-不锈钢保温杯

四、食品级不锈钢执行标准

食品级不锈钢执行标准是GB4806.9-2016。

该标准规定了食品接触用金属材料及制品的各项要求，适用于各类食品接触用金属材料及制品。该标准对现有两项金属类食品包装和容器卫生标准GB9684-2011《食品安全国家标准不锈钢制品》和GB11333-1989《铝制食具容器卫生标准》进行了整合扩充。

将其它各种食品接触用金属材料及制品（包括金属镀层）纳入进来，从而有效解决不锈钢和铝以外的金属食品接触材料缺乏适用标准的问题。食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。

食品级不锈钢选购注意

1、检查外观是否存在瑕疵

在挑选不锈钢产品的时候，要注意不锈钢的外观是否存在瑕疵，像是带有坑洼或凹凸不平的产品就不要购买了。购买的时候可以用手触摸不锈钢产品的表面，外表光滑反光且色调柔和的，可以放心购买。

2、不要贪图便宜

虽然不锈钢产品价格本来就不贵，但也是一分价钱一分货，更何况也有仿不锈钢产品，所以购买时一定要买正规产品，不要贪图便宜。买的时候把不锈钢产品放在手中掂量掂量，要是轻飘飘的产品，就不要购买了，很可能质量不过关。

以上内容参考百度百科-食品级不锈钢