蛋糕产品的能用途,蛋糕油的用途

seosqwseo3周前 (04-16)测评日记11

一、淡奶油的24种用途

24种用途:

1、生日蛋糕。

2、蛋糕卷(虎皮蛋糕等)。

3、奶油焦糖酱。

4、冰淇淋。

5、中种北海道吐司450克/个用70克淡奶油。

6、蛋挞。

7、慕斯蛋糕。

8、奶油焦糖布丁。

9、松露巧克力。

10、芝士蛋糕。

11、提拉米苏。

12、泡芙。

13、奶油曲奇。

14、奶油毛毛虫面包。

15、替补沙拉酱,浩妈想出来的,拌苹果丁与蛋黄丁夹土司(面包)片中做三明治,味道还不错。

16、忌廉汤/奶油浓汤。

17、红豆淡奶油吐司450克/个用100克淡奶油。

18、奶油意大利面酱。

19、太妃糖。

20、小山卷。

21、奶茶。

22、芒果班戟或其它水果口味。

23、奶油豆沙馅。

24、苹果派或其它蔬菜水果口味。

扩展资料:

制作方法:

储存:

1、未开盒的奶油,于-18℃可储存一年之久,于2℃-7℃可储存两星期。

2、未打发的奶油在储存时中不能反复解冻、冷冻。否则,会影响奶油品质。

3、已打发的奶油,可于2℃-7℃冷藏储存三天。

打发:

1、将未打发的奶油放于2℃-7℃冷藏柜内24至48小时以上,待完全解冻后取出。

2、奶油打发前的温度不应高于10℃,低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。

3、轻轻摇匀奶油后,倒入搅拌缸内此液体奶油温度要求在7℃-10℃,容量在搅拌缸的10%-25%(将产品打发至搅拌球的球径大处)。

4、室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性。

5、用中速或高速打发(160-260转/分即可),直至光泽消失、软峰出现即可。

6、置于搅拌缸内的未打发奶油容量不能低于缸容积的10%,也不能高于缸内容积的25%,否则会影响产品的质量。

7、室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性。

8、打发后的奶油即可使用。

9、已打发的奶油要放在冷藏柜中加盖储存。

二、蛋糕油的用途

1、提高出品率:蛋糕油作为优良的乳化剂有很好的亲水性,这样在制作蛋糕时就可以使用更多的牛奶、果汁、水等液体,从而提高出品率。

2、让面糊中气泡更稳定:蛋糕油作为乳化剂和面糊里的蛋白质发生作用,形成稳定的复合膜,让气泡不容易消泡,哪怕是放置几个小时也没有影响。

3、提高品质:复合膜让面糊稳定性的增加让蛋糕制作完成后不容易塌陷,也让制作蛋糕的材料能分布更均匀,更细密,从而使得口感更加丝滑细腻,还不容易破损掉渣。

4、减少打蛋时间:在打发蛋液的时候,乳化剂让蛋液能够更快的充气,促进发泡,能够明显的减少打蛋的时间,基本上10分钟就可以打发完成,让蛋糕制作更加快捷。

5、简化流程:蛋糕油的使用让原本需要分步制作的蛋糕面糊,可以将一起搅拌打发,并且还能够保证面糊的质量,缩短了蛋糕制作过程。

6、增加蛋糕体积:蛋糕油可以让让蛋糕更加蓬松更有弹性,因为面糊充气变多让蛋糕比容提高,同样材料制作出来的蛋糕体积更大。

7、延长保险期:加入蛋糕油之后,面糊中的蛋白质、淀粉会和乳化剂作用,形成复合物,让蛋糕的保水性更好,这样就可以让蛋糕不容易变干变硬,保存时间更长。

三、蛋糕上的奶油除了吃还有什么其他的实际用途啊

蛋糕上的奶油除了吃还有什么其他的实际用途啊?

蛋糕上的奶油除了吃还有什么其他的实际用途啊??可以用来用做汤,比如蘑菇奶油汤;

可以用来冲泡咖啡;

可以用来做润滑剂。

网袜,**,除了诱惑异性,还有其他的实际用途吗穿它们主要还是为了追求美的效果;它们对腿脚有保护作用;穿起来省时省事;容易清洗;它们体积小,在家存放或出门携带方便;……。

想吃奶油了除了奶油蛋糕还有什么选择泡芙奶油卷好多奶油食品啊

酸奶除了饮用外,还有什么其他的用途吗?一、美容

乳酸有软化角质的功能,能起到保湿的作用。可以做成面膜和润肤也十分有效果。

酸奶做面膜,酸奶一定是要刚刚过期不久的那种,不可以用过期太长时间的酸奶来做面膜,因为会含有过量的细菌,伤害到皮肤。

另外,酸奶还能够涂在手上,拍打手直到完全吸收,揉搓的话又可以清洁角质层,冲洗干净之后,再涂上润手霜,皮肤就会变得非常嫩滑了。

二、清洁

擦地板

可以将酸奶与清水混合,稀释掉之后,直接洒在地板上,再用拖把擦拭,地板会变得光亮如新。

除墨迹

酸奶可以用于除去衣服上的墨迹。首先用清水把衣服清洗一下,然后再倒入酸奶掺杂着清水轻轻地搓洗,渐渐地,衣服上的墨迹就消失不见了,整件衣服洁白如新。

擦皮制家具

如果酸奶已经有了少量的沉淀,不过气味还未开始变得难闻,这个时候就可以用过期的酸奶来擦拭皮制的家居。它能够使得皮制家居恢复原有的光泽,还能够起到修复细小裂痕的作用。

擦拭皮鞋

首先用刷子将鞋子面上的污垢刷掉,再用纱布蘸适量的酸奶均匀地涂抹在鞋子的面上,等到酸奶干了之后,再用干布擦拭掉酸奶,鞋面顿时有光泽,皮面的干裂也消失了。

三、浇花

注意,已经过期较长时间,酸奶已经有明显的酸腐味时,这一类过期酸奶可以用来浇花哦。

首先要按照1:1的比例将过期酸奶稀释掉,然后在花土中间挖出一个小坑,将过期酸奶埋到里面去,可以有与化肥类似的作用。不过,味道有点容易扩散,容易招惹虫子,所以一定要记得先稀释掉再用来浇花哦!

四、美白酸奶浴

过酸牛奶会产生酵素,能够用来美容。有美国的美容专家指出,传说,埃及艳后非常喜欢用鲜奶沐浴,不过在之后她发现用过期的牛奶沐浴后,皮肤更为细滑,于是之后就长期使用了。

用酸牛奶或者牛奶来洗澡,真的是达到了物尽其用的目的了。在洗澡的时候,先将酸牛奶均匀地涂满全身,配合着**知道酸奶被身体吸收,之后用清水冲洗干净,这时,就会发现皮肤变得非常的嫩滑细白。

另外用酸牛奶洗脸,美白的效果也是非常出色的。不过要注意,护肤用酸牛奶不能过期太久,出现了异味的过期酸奶千万不要用来敷脸洗澡!

五、护发

酸奶还可以用来护发,酸奶含有乳酸,和碱性的洗发乳中和后,可以滋润头发,减少发质受损的情况,令头发更加柔顺,有光泽。

酸奶护发小方法:

方法一:用洗头发乳洗头发,冲净之后,用酸奶充当润发乳来使用,秀发不但不会有洗头发乳残留的问题,摸起来还非常柔顺。

方法二:用适量酸奶、一个蛋黄、少许橄榄油混调成糊状,当作护发乳**头皮,约30分钟后用低于体温的温凉水仔细洗净,受损的秀发会有新生的感觉。

六、发面

酸奶可以用来发面。其实,酸奶在这里的作用就相当于酵母的角色。这是因为酸奶本身就有含有乳酸,有发酵的作用。

用酸奶作为酵母蒸出的馒头、面包香甜可口,带着浓浓的奶香,口感比普通酵母更加优质。

log的实际用途有什么啊再航海、航空中,用来简化指数的运算,例如:“8^15是多大的一个数?”

算法一、15个8相乘,数值将很麻烦;

算法二、用计算器,但是因为超出显示范围,不能得到结果;

算法三、用对数变乘法为加法,变乘方为乘积

设y=8^15,则lgy=lg(8^15)=15lg8=15lg(2^3)=45lg2,而lg2=0.301,∴lgy=45×0.301=13.545

∴可以知道y=10^13.545,大约是一个有14位整数的数。

当然具体计算方法是:首数是13,尾数是0.545,查对数表可以知道0.545=lgx,这样lgy=13+lgx,从而求得y=x×10^13

请问沐浴露除了沐浴,还有什么其他的用途?还可以当洗手液哈

生日蛋糕上面的奶油还有什么用处很多人以为,蛋糕房里用来制作蛋糕的就是奶油,其实是错误的。这种“鲜奶油”根本与奶油无关,它的主要成分是植物奶精,实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物。氢化植物油含有“反式脂肪酸”,大量食用对心脏具有一定的危害,这在国际上已经形成共识,所以平时应尽量少吃。

淡奶油的用途是很多的,它不仅可以做各种各样的甜品、蛋糕上面的装饰奶油,还可以与食材进行搭配,做出多种多样的奶油美食。对于淡奶油究竟可以做什么呢?淡奶油其实可以在做糕点中发挥很多作用,下面就来介绍几种常见的用法。

自制冰激淋

材料:淡奶油(100ml)牛奶(100ml)

辅料:糖20g,香草粉,可可粉或一点咖啡。

制作方法:

1、淡奶油分次加糖打发。

2、牛奶加到1里,搅匀。

3、根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加,一样好吃。

4、放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了,下面还是液体。把他们搅匀,再冻。半个小时后再拿出来搅,如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点,多冻会儿。喜欢软点儿,少冻一会。

奶油布丁

材料:奶油150克,牛奶50克,面粉200克

辅料:白糖150克,鸡蛋150克,发酵粉10克,香草精一羹匙

工具:容器两个,电动搅拌器一个,模具十个(好是用导热快的金属模具),蒸锅一口,笼屉一个

制作方法:

1、将奶油,白糖混合在一起,用搅拌器打透。

2、将鸡蛋打散成液,分三次加入到搅拌好的奶油糖浆中,备用。每加一次蛋液必须搅透一次,这样做出来的布丁才会香滑。

3、面粉,发酵粉,牛奶混合在一起,用搅拌器搅均,加入准备好的鸡蛋奶油糖浆,搅均,再加入香草精。

4、取出,揉成面团,分成十小块,此为布丁生坯料。重点:面团软硬要掌握适度!

5、选出十只布丁模具,在里面刷上一层油,再撒上少许白糖,将布丁生坯装入,再用油纸将口封牢。

6、将模具放进笼屉,架在锅上,用旺火沸水蒸30—40分钟即可。

7、将蒸好的布丁取出,在上面挤上自己喜欢的各种口味的source(可可酱,草莓酱,苹果酱等等),放入冰箱冷藏三到四个小时。

奶油意大利面酱

材料:绞肉1/2杯、洋葱1/4个、奶油2大匙、白酒2大匙、蘑菇丁1/4杯、通心粉1大匙、面粉1大匙、牛奶1杯、盐、胡椒各少许

做法:

1、将所有材料备好,洋葱切丁备用。

2、将奶油1大匙加热,放入洋葱、绞肉*炒至熟后,加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒炒匀后盛起备用。

3、将另1大匙奶油加热,倒入面粉,用小火搅拌均匀,即可熄火,小心不可煮焦。

4、再倒入牛奶快速搅拌,均匀后开中火煮,一边搅拌一边倒入炒好的绞肉,转小火煮约3~4分钟,至浓滑状时即可。把煮好的意大利面浇上酱汁,在放点橄榄油就做好啦。

烤箱除了做蛋糕还有什么用途烤鸡翅,烤鱼,你想做啥都行呀,只要是你想做的都可以实验一下,多不好吃下次不做了呗

**坏了,还有什么其他的用途?洗干净,然后把用剩下的小肥皂,或者旅行肥皂装进去,扎好洗手,洗衣服都很不错,破了的**还可以用做,洗衣机里的滤网。还可以套在扫把上扫地,可以减少灰尘·······

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