没有韩式辣酱怎么炒年糕(做炒年糕没有韩国辣椒酱，应该用什么代替？)
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本文目录一览：
做炒年糕没有韩国辣椒酱，应该用什么代替？
可以用其他辣椒酱代替，或者不加也可以，做法如下:
一、处理
年糕100克、洋葱1个、小油菜2棵、葱1段、白沙糖10克、油10克、辣肠适量、十三香3克、鸡精3克。
二、步骤
1、洋葱、小油菜、葱切寸段；
2、加水将年糕煮半熟取出；
3、放油半热加适量白沙糖上色，将洋葱、葱 炒，放入年糕翻炒上色，加适量水煮开；
4、加入洗干净的小油菜，放少量十三香、鸡精翻炒一下出锅。
没有甜辣酱怎么做炒年糕好吃
韩式辣炒年糕
辣炒年糕在韩国是个很普通的小吃，走在街上，随处可看到 女女、老老少少们在小摊前吃着红通通的炒年糕。小贩卖的辣炒年糕用料很简单：年糕和辣椒酱，再加些洋葱和白菜，这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡！
材料：年糕、甜椒、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
制作：甜椒、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，洋葱切寸段。
一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。但我们可以改成先用油把洋葱、胡萝卜 香，洋葱、胡萝卜稍微 香一下就好（炒到熟）。接着倒入适量的水，水量是一杯（年糕的量是一人份约30小片）。
再把甜椒、白菜一起放进锅中，煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱。韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加了，因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
继续煮到滚。接着放入年糕。
一直煮到汤汁浓稠为止。
后加上葱段，翻炒均匀起锅。
以上就是没有韩式辣酱怎么炒年糕的相关介绍，希望能对大家有所帮助。
