大家好，近很多小伙伴在关注豆腐包怎么做，以下是小编整理的与豆腐包怎么做相关的内容分享给大家，一起来看看吧。

本文目录一览：

• 1、豆腐包怎么做好吃，豆腐包的家常做法
• 2、豆腐包的做法
• 3、豆腐包子的家常做法是什么？
• 4、豆腐包子怎么做

豆腐包怎么做好吃，豆腐包的家常做法

材料

豆腐皮、猪肉馅、荸荠、海带丝、白糖、八角、桂皮、香叶、草果、生姜、大葱、味极鲜酱油、五香粉、精盐、老抽、料酒、淀粉

制作过程

1、荸荠去皮用刀斩成细粒，大葱生姜切末。

2、把猪肉馅荸荠粒，葱姜末盛到小碗里，调入味极鲜酱油。

3、洒入少许五香粉、精盐。用力把馅料搅匀。

4、海带丝自中间剖开。

5、豆腐皮用刀划成大片，挖上馅料卷起成包。

6、用海带丝把豆腐包扎起来。

7、依次把豆腐皮都卷上肉馅，做成豆腐包。

8、煮锅里倒入清水，调入老抽，放入八角、桂皮、香叶、草果、精盐。煮锅上炉煮开后放入包好的豆腐包，小火煮10分钟。

9、小碗里调入料酒、白糖、淀粉倒入清水，搅匀。调好的料汁用锅煮成粘稠的味汁。

10、捞出卤好的豆腐包，浇上味汁。

豆腐包的做法

推荐一道家常的豆腐包做法

用料

面粉    1千克    发酵粉    10克    豆腐    1大块    西葫芦    1个    葱    半根    盐，生抽，十三香，蚝油，白糖    适量 

豆腐包的做法

发面，面和酵母和成面团，发酵

请点击输入 描述

面团发酵至两倍大

请点击输入 描述

豆腐切小丁，西葫芦擦丝用盐 一下水，捏干放入豆腐丁

请点击输入 描述

调料，葱花，辣椒面放到上面

请点击输入 描述

用热油泼一下，拌匀

请点击输入 描述

家里有宝宝，做了不辣的馅

请点击输入 描述

给宝宝包了饺子形状，好拿。

请点击输入 描述

包好，醒发15分钟，上锅蒸，上气25分钟即可。

请点击输入 描述

豆腐包子的家常做法是什么？

需要材料：豆腐250克、韭菜50克、胡萝卜50克、粉丝少许、木耳少许、面粉300克、酵母3克、温水180克

1、首先准备好需要的食材，如下图所示：

2、加入两勺生抽，如下图所示：

3、两勺蚝油，如下图所示：

4、一勺咸盐，如下图所示：

5、小半勺花椒粉，如下图所示：

6、浇上适量热油，如下图所示：

7、搅拌均匀即可，如下图所示：

8、之后包子皮包入豆腐内馅，如下图所示：

9、收口，如下图所示：

10、水开上锅蒸15分钟，关火后盖盖焖3分钟再开盖，如下图所示：

11、蒸好的包子个个饱满，如下图所示：

12、皮薄馅大超好吃，如下图所示：

豆腐包子怎么做

食材明细

大豆腐（北豆腐)2块

带皮肥肉半斤

瘦肉（好是梅花肉）1斤

韭菜半斤

百乐麦自发面粉半袋

葱半斤

姜适量

碎粒冬菜适量

酱油适量

盐适量

鸡精适量

味精适量

花椒面适量

香油适量

豆腐包子的做法步骤

1

豆腐切成小指甲盖大小的小粒

2

带皮肥肉也切成与豆腐粒大小一致的小粒。当然如果是喜欢吃肉皮的人也可以单独再买一些肉皮切成同等大小的小粒。

3

将切好的肥肉与肉皮下锅煸炒，将肥油煎出，然后将煸好的肉皮和肉粒乘出待用。注意：别煸炒的太干了，包子里还是有点肥肉好吃哦！

4

将切好的豆腐粒里的水控出后，倒入刚才煸肉煎出的油中翻炒，待豆腐炒至微黄，水份炒干后乘出待用。

5

瘦肉剁成馅，韭菜切碎，加上刚才煸好的豆腐粒，肉皮，肥肉粒，以及葱、姜、冬菜和所有的调料和成包子馅。

6

和面。我用的百乐麦的自发面粉，按其说明一步步的和的。

7

剩下的就是包包子了，在这方面我实在是莫有任何经验可言，也在美食天下上找了一些教程，不过依然有很大的进步空间哈！这是我人生中的 个包子，上个图，留做纪念！

8

蒸包子咯，水开后上锅蒸15分钟，关火后再温几分钟就OK啦！

以上就是豆腐包怎么做的相关介绍，希望能对大家有所帮助。